La sauce tomate

Publié le par léa

 

Elle est pas belle ma sauce ?!

ingrédients :

- 1 grande boite de tomates pelés

- de l'huile d'olive

- un oignon

- 3 branches de thin

- 1 feuille de laurier

- sel et poivre

recette :

Dans une grande casserole versez le contenu de la boite de tomates pelés et à l'aide d'une fourchette  écrasez les un peu. Mettez sur le feu et couvrez. Ajoutez alors l'oignon coupé en fines tranches, le thin et la feuille de laurier ficelés ensemble ainsi que l'huile d'olive ( un filet ). Salez, poivrez et laissez mijotez sans le couvercle pour que le jus le plus fluide s'évapore. Lorsque la tout a perdu presque tout le jus liquide et qu'il na reste qu'une sauce assez épaisse, c'est que c'est cuit !

elle est pas belle ma sauce ?!

Publié dans salé

Commenter cet article

Ptitsaucisse 13/09/2006 10:33

Ptit conseil :
c'est meilleur avec des tomates fraiches !

marie 07/09/2006 20:07

waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa miam (comms pas interessants mais je vais t'en mettre plein pour que tu mones en grade)

miss-papillon 05/09/2006 11:56

mé sisi tkt léa tré apétissant ....