• A la cueillette des Fraises & Bonne fête des mères ! (25/05/2008 publié dans : crottesenchocolat )
    Printemps, rouge, sucré, délicieux, ...  Les fraises Mmmm... les fraises,si douces, si sucrées, ça sent bon le printemps !  Tant de bonnes raisons de les adorer... Et cette année, on les cueille directement...
  • Cookies Tout chocolat, Recette pour enfant :D (18/05/2008 publié dans : sucré )
    * Les recettes de mon petit frère*         Réalisées et écrites par lui-même Tout simple et si bon - Cookies tout chocolat - Ingrédients : -100g de chocolat noir...
  • Macarons au chocolat (05/05/2008 publié dans : sucré )
    La folie des macarons #2 ~ Petits macarons au chocolat  ~ Toujours dans cette folle apres midi des macarons, une autre fournée, au chocolat cette fois ci, ce n'etait pas mes premier masi cette fois, la crème au milieu était excellent, elle était...
  • Macarons à la pistache (29/04/2008 publié dans : sucré )
    La folie des macarons #1 ~ Macarons à la pistache ~   Pendant ces petites vacances, je me suis bloquée une après-midi pour faire quelques macarons, même pleins pour pouvoir en congeler et en profiter le plus longtemps possible...
  • Du nouveau chez Crottes en Chocolat (22/04/2008 publié dans : crottesenchocolat )
    De retour... Enfin ! De retour de vacances, et l'ordinateur réparé, ENFIN ! Je vais pouvoir continuer à poster mes petits billets, aussi régulièrement que possible ! Alors, pendant cette dernière semaine de vacances je vais tenter de cuisiner (tenter car devoirs,...
  • Plus d'ordinateur :( (06/04/2008 publié dans : crottesenchocolat )
    Ho, la technologie... Je m'escuse de ne plus publier d'articles depuis quelques semaines... Je n'ai plus d'ordinateur... Mais promis dès que possible je publie un billet ~ Bonne semaine à tous...
  • Caramel au beurre salé (12/03/2008 publié dans : sucré )
             Si c'est pas breton ca ?!          - Le Caramel au beurre salé -       Pendant les vacances, je me baladais de...
  • Vacances... (24/02/2008 publié dans : crottesenchocolat )
    V.A.C.A.N.C.E.S Superbe photo prise ici { Je viens tout juste de passer en Version 2 d'Over-blog, depuis le temps que j'attendais... Et, il y a malheureusement quelques problèmes techniques, j'espère que cela s'améliorera car, pour l'instant, ce cher blog n'en...
  • Verrines de saumon et chantilly (13/02/2008 publié dans : salé )
          Tout d'abord, Bonjour à tous, ca faisait longtemps... Désolée...  Du travail, un peu de flemme et un voyage !!!  :D Tout de suite place à la recette de maman, de superbes petites verrines au goût divin, et si rapide à faire, à tester...
  • Tagliatelles maison & belle machine !! (12/01/2008 publié dans : salé )
    . Comment utiliser son Beau cadeau de Noel Ou ... Réussir de belles Tagliatelles fraiches        Des pâtes c'est excellent mais les siennes c'est encore meilleur !!! J'ai donc testé mon cadeau de Noël -qui fonctionne à merveille- et...
  • Bûche roulée chocolat-framboises (06/01/2008 publié dans : crottesenchocolat )
    . Parce que ce n'est pas tout à fait fini... Une dernière pour la route ... - Bûche roulée Framboises-Chocolat - Une petite dernière, très simple et très rapide pour ceux qui aimeraient prolonger Noël... C'est un peu...
  • Bonne Année !! (01/01/2008 publié dans : crottesenchocolat )
    . Joyeuse et heureuse Année 2 0 0 8 à tous !       Je suis très heureuse de vous annoncer mes voeux pour cette nouvelle année 2008 qui pointe son bout du nez... Que vous souhaitez ? Pleins de réussite, de bonheur, de gourmandise, de...
  • Bûche chocolat framboise et crème légère (28/12/2007 publié dans : sucré )
      .                 Ma première buche pour un certain 25 decembre - La superbe bûche Chocolat-Framboise -               Cette année c'est...
  • Joyeux Noel à tous !! :D (24/12/2007 publié dans : crottesenchocolat )
              Des cadeaux   des gateaux    du saumon   du foie gras    de la bonne humeur   le pere Noel       Tant de bonnes raisons de fêter Noël et pour...
  • Patisseries marocaines - orientales et Fruits séchés (22/12/2007 publié dans : sucré )
    . Un délice au miel de là-bas   - Quelques patisseries orientales du Maroc -         Tout d'abord, quelques excuses, je n'ai pas publié de billets depuis plusieurs jours, je suis un peu débordée, cadeaux, devoirs,...
  • Crème au rhum (02/12/2007 publié dans : sucré )
    Encore une commande de Papy, ce gourmand   - Les crèmes au rhum -           Après le Baba au rhum que Papy voulait que je lui cuisine, maintenant les crèmes au rhum. La recette vient de la cafétéria, les crèmes au...
  • Crumble pommes, bananes et chocolat (25/11/2007 publié dans : sucré )
      So sweet, so new  - Le crumble banane, pomme et chocolat -       Un dessert à faire pour le week-end pas trop compliqué et assez court, le crumble se désigne de lui même ! Et cette fois pour changer du fameux crumble aux pommes, on...
  • Macarons à la frase tagada (18/11/2007 publié dans : crottesenchocolat )
    Cuisine avec Lola 2# - Macarons aux fraises Tagada !! - Comme précédemment, re-rendez-vous avec Lola pour cuisiner et pas n'importe quoi s'il vous plait ! Aujourd'hui c'est macarons aux fraises Tagada, hé oui, on peut mettre des bonbons dans les macarons c'est si...
  • En attendant ... juste pour les yeux... (14/11/2007 publié dans : crottesenchocolat )
      Cuisine avec Lola #2 Macarons aux fraises Tagada   Je suis un peu débordée (les devoirs... pfff) en ce moment, et je n'ai pas trop de temps pour publier des billets... En attendant la recette qui devrait arriver ce week end -j'espère- juste une mise en...
  • Tarte à l'orange meringuée (07/11/2007 publié dans : sucré )
    Un classique revisité La tarte à l'orange meringuée Après avoir vu et saliver devant l'émission de Cyril Lignac sur M6, "Chef la Recette", j'ai trouvé l'idée de la tarte meringué à l'orange super, alors je me...
  • Fondant à l'orange #2 -- (30/10/2007 publié dans : sucré )
    Cuisinons orange et régalons nous ! - Le fondant à l'orange -       Kate du très beau blog "le plat du jour" nous propose de cuisiner orange, la couleur de l'automne. Orange, c'est les feuilles mortes, les girolles, les citrouilles et...
  • Eclairs au chocolat (24/10/2007 publié dans : sucré )
    . Comme chez le patissier : mes éclairs au chocolat     Un petit éclair au chocolat, quoi de meilleur ??! Maintenant que je maitrise la pâte à chou - j'en suis fière car on a beau dire c'est assez compliqué !!- je me...
  • Journée mondiale du pain, Le Kiki . Pain figues et noisettes (10/10/2007 publié dans : Pains et compagnie ... )
     Pain aux figues et noisettes pour le  Kiki de la Journée mondiale du pain … 16 octobre 2007                     Le 16 octobre, c'est la journée mondiale du...
  • Crumble pèches de vigne et pain d'épice (03/10/2007 publié dans : sucré )
      Crumble original de peche et pain d'épice pour préparer l'automne       Je suis en ce moment dans ma folie du pain d'épice : une tranche par ci, une tranche par là, au goûter ou en dessert ! Tout ça...
  • Pâtes fraiches (26/09/2007 publié dans : crottesenchocolat )
    "Eviva la pasta !"* ou mes pâtes maison ... D'abord, toutes mes escuses pour ne pas voir publié d'articles plus tôt, les devoirs ... Depuis le temps que je voulais la faire cette recette, oui la recette des pâtes fraiches toutes simples,...
  • le temps des confitures (15/09/2007 publié dans : sucré )
    Fin d'été + Fruits + Gourmands = le temps des confitures !       En cette fin d'été, alors que le beau revient, (d'on ne sait pas ou car personne ne l'a appercu ...), voilà la récolte des fruits, et du jardin bien sur !! On...
  • Tout fondant chocolat (09/09/2007 publié dans : sucré )
    LE fondant au chocolat, une merveille d'un moelleux incomparable...   En me promenant de blog en blog à la recherche d'un gâteau à base de chocolat qui sort de l'ordinaire, je tombe sur "le fondant qui a failli me faire pleurer de bonheur" de...
  • kikiveutjouer, ma première participation (31/08/2007 publié dans : crottesenchocolat )
    kikiveutjouer? spécial fleurs et plantes d'été   Le blog Delimoon propose un jeu d'été, spécial fleurs ! Cela faisait déjà un bon bout de temps que je voulais participer à un de ces fameux Kiki, et...
  • Poëlée de pates au saumon,tomates, épinards et basilic (29/08/2007 publié dans : salé )
      Voici une nouvelle catégorie, éditée de temps en temps. Des recettes simples et bonnes de ma mère. Bonne lecture !     Les recettes de Maman Testées, réalisées et publiées par Nathalie      ...
  • Comment utiliser une poche à douille (25/08/2007 publié dans : trucs et astuces )
    Utilisation d'une poche à douille, ou comment se battre avec cet engin ... Comme ce n'est pas toujours évident d'utiliser la poche à douille (au début, pour moi c'était pas la joie...), je vous ai mis quelques photos sur tout le déroulement, comme...
  • Chouquettes / pate à chou (20/08/2007 publié dans : sucré )
    Chouquettes avec Lola !!   Après-midi cuisine avec Lola, objectif ; réussir nos chouquettes ! Objectif réussi, en plus on a passé une après-midi super sympa, Lola, Merci pour cette idée !!         Les chouquettes,...
  • Gourmandises du Portugal (15/08/2007 publié dans : crottesenchocolat )
    Portugal 2#    Douceurs du Portugal ...     Les portugais sont des rois en matière de petits gâteaux ; presque chaque ville a sa spécialité, on se régale à chaque arrêt dans une "pastelaria". Hé...
  • vacances au Portugal (11/08/2007 publié dans : crottesenchocolat )
    Retour... plein de bonnes recettes en perspective !   Après deux semaines de vacances au Portugal en famille, je vous ramène dans mes valises plein de photos de la région et bien des spécialités locales. Je posterai d'ailleurs un prochain billet sur les...
  • Pause ... € (03/08/2007 publié dans : crottesenchocolat )
    Vacances !     Je vous souhaite à tous de bonnes vacances, je pars moi aussi en vacances, destination ... Portugal !       
  • mes 1 an ! (30/07/2007 publié dans : crottesenchocolat )
    Bon anniversaire ... crottes en chocolat !         Je suis heureuse de vous annoncer qu'aujourd'hui, cela fait 1 an que ce petit blog est apparu !     Je vous remercie d'être passé, de m'avoir laissé des commentaires, c'est très...
  • mini quiches express (14/07/2007 publié dans : salé )
    Minis plaisirs en toute simplicité : les minis quiches !   En vacances, on occupe le temps, on se repose et surtout on se fait plaisir !! Alors, je tente les quiches recette simple mais sous un mini format. Ces petites quiches que ma tante adore, sont idéales pour...
  • gateau-foret de Mikado (07/07/2007 publié dans : sucré )
    Gateau à quatre mains, une foret de mikado pour perdre les petits oursons de guimauve !     C'est sur un gâteau au chocolat parsemés d'arbres Mikado que deux petits oursons vaillants et téméraires se sont perdus... Qui les croquera le premier ? ...
  • produits espagnols ! (30/06/2007 publié dans : crottesenchocolat )
    Emplettes en Espagne, les calamars en folie et coetera ... Après un petit tour en Espagne, voilà ce que, dans son sac, maman rapporte !!     Du vrai safran en pistil pour une super recette, Billet à venir ... Du vrai chorizo d'Espagne Du...
  • croque monsieur (27/06/2007 publié dans : salé )
    Les croque messieurs de mon petit frère !   Voilà un autre cuisinier de la famille, mon petit frère, le chef des "croque monsieur" !! Sur une idée originale de Brigitte, ce petit cuistot nous a fait des croques en remplaçant le beurre par de la...
  • mini apple pie (13/06/2007 publié dans : sucré )
    So british #2 : les minis apple pie !     Samedi dernier, après avoir vue l’alléchante recette de chez « palais des délices » j’ai eu une envie subite de faire des mini apple pie !! Mais c’est quoi des...
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